Селёдка под шубой с сыром

Необычный вариант традиционного русского салата, который придаёт знакомому вкусу новое звучание. Нежный слой тёртого сыра добавляет блюду кремовую текстуру и деликатный сливочный вкус, прекрасно сочетающийся с солоноватой селёдкой и сочными овощами. Такой рецепт станет отличным выбором для праздничного стола, удивляя гостей свежим подходом к классике. 

Количество порций 6 

Ингредиенты 

• Сельдь солёная 1 штука 

• Сыр 100 г 

• Свёкла 2 шутки 

• Морковь 2 штуки 

• Картошка 2–3 штуки 

• Яйца 4–5 штук 

• Лук 1–2 штуки 

• Майонез по вкусу 

Приготовление 

1․ Свёклу отварите до готовности примерно за 2 часа, морковь — за 30 минут, картошку — за 20–25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите. 

2․ Селёдку разделайте и нарежьте филе небольшими кусочками. 

3․ Овощи и яйца натрите на крупной тёрке, сыр — на мелкой. Лук измельчите. 

4․ В миску или на блюдо через кольцо выкладывайте слоями: картошку, селёдку, лук, яйца, сыр, морковь, свёклу. Каждый слой смазывайте майонезом. 

5․ Готовый салат оставьте в холодильнике на 2–3 часа.