Кокосовые творожные булочки

Кокосовые творожные булочки – это невероятно нежные и ароматные угощение, которое пробуждает аппетит своим сладким и неповторимым запахом. В каждом кусочке этого лакомства скрыто сочетание нежного творога и экзотического кокоса, обрамленное легким воздушным тестом. Приготовление этих булочек – настоящее удовольствие, а их неповторимый вкус порадует как детей, так и взрослых. Готовы погрузиться в мир кокосового волшебства? 

Ингредиенты: 

• Творог 200 г 

• Яйца куриные 1 шт. 

• Кефир 120 г 

• Мука рисовая 130 г 

• Кокосовая стружка 3 ст.л. 

• Ванилин 1 по вкусу 

• Сахарозаменитель 1 по вкусу 

• Разрыхлитель 5 г 

• Кунжут 2 ч.л. 

Способ приготовления: 

1. Соединить творог, кефир и белок. Добавить муку, кокосовую стружку, сахарозаменитель, разрыхлитель, ванилин. Хорошо перемешать, при необходимости добавить кефира или муки. Тесто должно хорошо держать форму и не липнуть к рукам. 

2. Из теста скатать шарики, смазать желтком и посыпать кунжутом. Отправить в разогретую до 180 °С духовку на 30 минут.