Запечённые кабачки с помидорами и сыром

Этот простой, но изысканный рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ценит легкие и вкусные блюда. Запечённые кабачки с помидорами и сыром объединяют в себе нежность молодых кабачков, сочность спелых помидоров и богатый вкус расплавленного сыра. Их приготовление требует минимум усилий, а результат порадует как на семейном ужине, так и на праздничном столе. 

Количество порций 2 

Ингредиенты: 

• Сыр 150 г 

• Помидоры 2–3 штуки 

• Майонез 2 ст. ложки 

• Растительное масло 1 ч. ложка 

• Молодые кабачки среднего размера 2 штуки 

• Итальянские травы ½ ч. ложки или по вкусу 

Способ приготовления: 

1. На кабачках сделайте несколько продольных разрезов, немного не доходя до места крепления плодоножки. 

2․ Сыр натрите на крупной тёрке и смешайте с итальянскими травами или другой приправой по вкусу. Помидоры нарежьте ломтиками. Можно использовать и мелко нарубленные свежие травы. 

3․ Надрезы слегка смажьте майонезом. Между получившимися «лепестками» добавьте кусочки помидоров и сыр. 

4․ Выложите кабачки на смазанный маслом противень и отправьте в разогретую до 180 °С примерно на полчаса.