Шоколадное мороженое из молока

Это настоящий классический десерт, который можно приготовить в домашних условиях с минимальными затратами. Этот рецепт позволяет создать гладкое, насыщенное мороженое с глубоким шоколадным вкусом, используя простые ингредиенты. Без сливок и яиц, это мороженое из молока станет легким и освежающим лакомством, которое оценят как дети, так и взрослые. Попробуйте его приготовить и наслаждайтесь восхитительным десертом в любое время года! 

Количество порций 4 

Ингредиенты: 

• Молоко 750 мл 

• Сахар 165 г 

• Кукурузный крахмал 20 г 

• Какао-порошок 75 г 

Способ приготовления: 

1. Соедините 250 мл молока, сахар, крахмал и какао-порошок. 

2․ Оставшееся молоко вскипятите. Тонкой струйкой влейте его в смесь с какао. Верните в кастрюлю. 

3․ Варите на слабом огне около 10 минут, не переставая мешать, до загустения. 

4․ Остудите до комнатной температуры. Уберите в морозилку минимум на 3 часа. Каждые 30 минут взбивайте миксером.