Мороженое из клубники

Представляем вам простой и восхитительно вкусный рецепт мороженого из клубники и сливок, который станет настоящей находкой для летних дней. Это мороженое сочетает в себе нежный кремовый вкус сливок и освежающую сладость спелой клубники, создавая идеально сбалансированное лакомство. Вы можете легко приготовить его в домашних условиях, используя минимальное количество ингредиентов и времени, а результат порадует как детей, так и взрослых. 

Количество порций 6 

Ингредиенты: 

• Клубника 400 г 

• Сахар 140 г 

• Сливки 33%-ной жирности 350 мл 

• Молоко 180 мл 

• Ванильный экстракт 1 ч. ложка 

Способ приготовления: 

1. Половину клубники и половину сахара взбейте в блендере. Оставшиеся ягоды измельчите ножом. 

2․ Блендером взбейте сливки с сначала с молоком, оставшимся сахаром и ванилью, а после — с клубничным пюре. Добавьте кусочки клубники и перемешайте. 

3․ Выложите в контейнер и накройте крышкой. Уберите в морозилку на 7–8 часов. Контейнер заранее охладите в морозилке.