Яичный салат с яблоком и огурцами

Устали от привычных блюд? Попробуйте приготовить этот оригинальный яичный салат с яблоком и огурцами! Легкий, освежающий и одновременно питательный, он приятно удивит вас своим гармоничным сочетанием сладости яблока, свежести огурца и нежности яиц. 

Количество порций 3 

Ингредиенты 

• Яйца куриные 6 штук 

• Кисло-сладкое яблоко ½–1 штука 

• Маринованные огурцы 2–3 штуки 

• Майонез 3 ст. ложки 

• Свежевыжатый лимонный сок 1 ч. ложка 

• Зелёный лук несколько стеблей 

• Соль, перец чёрный молотый по вкусу 

Приготовление 

1. Яйца отварите вкрутую. Остудите. 

2․ У яблока удалите кожицу и сердцевину. 

3․ Нарежьте яйца, огурцы и яблоко небольшими кусочками примерно одинакового размера. Зелёный лук нарубите. 

4․ Смешайте всё, посолите и поперчите. 

5․ Соедините майонез с лимонным соком. Заправьте салат. 

📌 Сколько варить яйца вкрутую. Время приготовления зависит от способа. Вам понадобится как минимум 10 минут, но может потребоваться и больше. Готовые яйца нужно переложить в ёмкость с холодной водой и ненадолго оставить. Так их будет проще почистить.